泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》不知道粉丝都追了吗？里边有一幕妹妹想吃“咖喱田螺汤(แกงหอย)”，可是姐姐不让吃的情节。由于那天是特别的佛节，依据泰北公民古老的崇奉，「吃“咖喱田螺汤”会导致房子里的人走衰运，家里房子就会塌。」一锅咖喱田螺汤如此厉害？快跟着小编来一探终究吧！

泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》宣传海报

从田螺汤窥视泰国文化

“咖喱田螺汤”是泰北传统美食，古代兰纳人喜爱寻觅天然食物作为食材进行烹饪，这些食材大多来自山川江河，包括各种蔬菜、鱼蟹等。虽然田螺也是生长在田间淡水里的水生贝类，可是兰纳人却不喜爱用它来做菜，由于古代兰纳人以为田螺会给家庭带来不幸，这是一种迷信，以为以为田螺以泥垢等脏东西为食，如果用田螺来款待客人，会破坏相互的诚心和友情，导致朋友疏远，家庭割裂。

泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》，里边有一幕妹妹想吃“咖喱田螺汤(แกงหอย)”，可是姐姐不让吃的情节。本相带你看

田螺的身体构造呈螺旋状，不易食用，需求用力啃咬外壳，才干吃到里边的螺肉，还会发出不雅的声音，还容易卡到喉咙。总而言之，吃田螺不是一种好礼仪。如果是与家人或密友聚餐则没这么多讲究 ，可是用来款待贵客则会略微为难和令人害羞，通常兰纳人会用咖喱汤来代替咖喱田螺汤。

田螺的清洁问题也是另一个要注意的问题，由于它是生长在泥土中的水生软体动物，会带有灰尘和泥土，如果摄入会导致胃部不适、腹泻或食物中毒。有经验的厨师会有特别的清洁技巧，先把田螺在水中浸泡冲洗，然后加入辣椒粉，辣椒的辣味会使田螺蠕动抖落身上的泥土，最后再用清水清洗洁净。

现在你知道为什么古代人以为吃咖喱田螺汤家里房子会塌了吗？小编建议款待朋友时可以选择一些吃起来便利且易消化的食物，让客人能放松享用美食，饱餐一顿。如果是跟亲密的家人朋友吃饭，有机会无妨常常这道特别的泰北美食——咖喱田螺汤！

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